Currywurst

Hoy os contamos como preparar unas salchichas alemanas Currywurst. De su nombre, salchicha y curry, son los ingredientes de los que está formado este plato. Muy fácil y sencillo para preparar en días de picoteo, o cuando vienen invitados a casa.

Ingredientes para las salchichas Currywurst

  • 4 salchichas Bratwurst
  • salsa ketchup
  • curry
  • 1 pizca de aceite
  • Bollitos de pan de hot-dog (opcional)
  • 4 patatas cocidas
  • 1 tarrina pequeña de queso crema
  • Una cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharada de leche
  • cebollino fresco

Elaboración

Primero, se prepara la salsa de queso fresco mezclando el contenido de la tarrina con el zumo de limón y la leche y batiendo bien todo.
Después, se pone un poco de aceite en una plancha o sartén y se calienta. Continuamos colocándo las salchichas unos instantes a cocinar, hasta que su superficie esté ligeramente dorada por todos los lados.
Se sirven con el ketchup por encima y se espolvorean generosamente con curry.
Se acompañan con la patata cortada a la mitad con un copete de crema de queso y cebollino recién picado.
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