7 ejercicios de bajo impacto para las rodillas

Si quieres peder peso, puede que te hayas dado cuenta de que no es tan cómodo, seguro o siquiera posible hacerlo con ejercicios avanzados, del tipo de los que vemos en Instagram o en Facebook. ¡Por lo menos no en este momento! Ve día a día y céntrate en lo que puedes hacer y en lo que le sienta bien a tu cuerpo.

Por si te lo estás preguntando, correr no es siempre la respuesta. Correr con exceso de peso añade mucha presión e impacto a las rodillas, a los tobillos, a las caderas y a la espalda baja y puede ser doloroso.  No hay problema, hay muchas otras formas de ejercicio sin impacto para principiantes que serán mucho más adecuadas que el running.

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Sartén de brócoli con especias y coco

Llamado originalmente sabji o subzi de brócoli, es perfecto para variar las formas más típicas de cocinar el brócoli sin complicarnos la vida. Es algo tan sencillo como trocearlo muy bien y saltearlo en una buena sartén con muchas especias, hasta dejarlo tierno pero con un puntito crujiente. Es una buena receta para los menos entusiastas de esta verdura, a quienes encantará también esta propuesta de falso pesto para pasta.

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Receta de hummus de lentejas

El hummus de lentejas es delicioso y se merece un monumento. Es un aperitivo de matrícula de honor que lo tiene todo. Es sano, sencillo, sabroso, económico, fácil y rápido de preparar. No se le puede pedir más.

5 claves para no abandonar la actividad física

Escuchamos desde siempre que los beneficios de ejercitarnos son infinitos a nivel fisiológico, postural y anímico. Pero, por más que lo sepamos de memoria, ¿por qué resulta tan difícil retomar la práctica o mantenerla? ¿Hay hábitos que pueden ayudar a sostener el movimiento como parte de nuestro día-a-día sin que nos pese tanto? La respuesta, por supuesto, es un sí rotundo. Para lograrlo, hay algunos tips prácticos con muy buenos resultados.

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¿Por qué deberías rodearte de gente positiva?

Si utilizamos la energía de los que nos rodean, podemos adoptar una actitud más positiva y trabajar mejor. Expertos como John Mattone aseguran que es importante rodearse de personas positivas para tener éxito.

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Tacos de tofu picante y revuelto

A mí me gusta tomar el tofu bien marcado en la plancha o sartén, con un exterior dorado y ligeramente crujiente, pero a veces me apetece cocinarlo de otras formas. Machacado en forma de revuelto es lo más fácil del mundo y admite muchísimas variaciones de sabor, como en estos tacos de revuelto de tofu picante. Si damos un poco de “vidilla” al tofu es menos probable que los que reniegan de este ingrediente lo acusen de ser soso o aburrido.

Podéis usar la salsa picante que tengáis en casa y ajustar las cantidades al gusto. En este caso yo he utilizado unas gotas de piri-piri, pero un poco de harissa o pasta de guindilla irían también muy bien. El resto de ingredientes que completan los tacos añaden un toque fresco, pero se pueden sustituir por lo que tengamos en la nevera para dar salida a algunas sobras. Cebolla morada, cilantro, calabacín, brotes verdes… en la variedad está el gusto.

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¿Cómo bajar el colesterol malo?

El colesterol es una sustancia que se localiza en el organismo humano, y tiene como función formar ácidos biliares o algunas hormonas. A pesar de que su presencia es esencial en la sangre, cuando está en un nivel mucho más alto de lo normal puede causar grandes afecciones en los seres humanos. Por ello, hay un interés creciente en saber cómo bajar el colesterol.

Cuando el colesterol sube, produce hipercolesterolemia, una enfermedad que podéis evitar llevando un estilo de vida saludable, en la que se incluya el deporte y una buena alimentación balanceada (equilibrada), seleccionando los mejores alimentos para bajar el colesterol.

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Calabacín relleno de setas

Calabacín relleno de setas es una de nuestras propuestas para cuidar la línea antes de que llegue la navidad y sus copiosas comidas.

Os animamos a probarla aprovechando la temporada de setas que tanto sabor aportan a nuestros platos y tan importantes propiedades a nuestra salud.

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Recomendaciones para realizar desayunos y comidas saludables

Hoy vamos a enseñaros una serie de platos saludables para evitar el chocolate, y todo ese tipo de comida que estamos intentanto dejar, por comida saludable y que nos aporte energía, alimento y no tengamos que volver a comer pasada media hora. Hemos preparado una serie de ideas tanto para el desayuno o las meriendas como para comer al mediodía o para la cena.

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Burritos de alubias negras y arroz

Disfruto de los platos de cuchara como la que más, pero también me gusta variar la forma de disfrutar de las legumbres. Estos burritos vegetarianos de alubias negras con arroz integral son perfectos para montar una comida completa y muy sabrosa a partir de sobras que tengamos en la nevera, y además también los podemos preparar para llevar.

Si reservamos un día que tengamos tiempo para cocer nuestras propias legumbres – en olla rápida tardan muy poco – y cereales, ya tenemos la base para muchas recetas para toda la semana. Las alubias negras me gustan para platos de este tipo, aguantan enteras muy bien y tienen una textura muy agradable para rellenar tortillas o verduras. Leer más