Recetas Saludables

roscón

Roscón de Reyes Vegano

Cada año, más españoles apuestan por una alimentación ética y sostenible, pero a la vez sabrosa y saludable. El número de veggies no deja de crecer y hoy suponen casi un 8% de la población total, según el estudio The Green Revolution,…
brocoli

Sartén de brócoli con especias y coco

Esta receta de sartén de brócoli con especias y coco es un plato de inspiración india deliciosamente sencillo. Llamado originalmente sabji o subzi de brócoli, es perfecto para variar las formas más típicas de cocinar el brócoli…
hummus

Receta de hummus de lentejas

El hummus de lentejas es delicioso y se merece un monumento. Es un aperitivo de matrícula de honor que lo tiene todo. Es sano, sencillo, sabroso, económico, fácil y rápido de preparar. No se le puede pedir más.   Ingredientes Para…
tofu
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Tacos de tofu picante y revuelto

A mí me gusta tomar el tofu bien marcado en la plancha o sartén, con un exterior dorado y ligeramente crujiente, pero a veces me apetece cocinarlo de otras formas. Machacado en forma de revuelto es lo más fácil del mundo y admite muchísimas…
calabacín
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Calabacín relleno de setas

Calabacín relleno de setas es una de nuestras propuestas para cuidar la línea antes de que llegue la navidad y sus copiosas comidas. Os animamos a probarla aprovechando la temporada de setas que tanto sabor aportan a nuestros platos…
saludables
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Recomendaciones para realizar desayunos y comidas saludables

Hoy vamos a enseñaros una serie de platos saludables para evitar el chocolate, y todo ese tipo de comida que estamos intentanto dejar, por comida saludable y que nos aporte energía, alimento y no tengamos que volver a comer pasada media hora.…
alubias

Burritos de alubias negras y arroz

Disfruto de los platos de cuchara como la que más, pero también me gusta variar la forma de disfrutar de las legumbres. Estos burritos vegetarianos de alubias negras con arroz integral son perfectos para montar una comida completa y muy…
espárragos

Tortilla con espárragos verdes, almendras y queso manchego

Hoy toca tortilla, pero no la clásica de patata, sino una versión de tortilla con espárragos verdes, almendras y queso manchego que nos saque de la rutina, y nos de color a nuestra mesa en estos días ya más primaverales. Esta tortilla…
césar

Rollitos de pollo marinado con salsa césar

Un wrap es una preparación que puede comerse fría o caliente. Se hace normalmente con unas tortillas para wraps, aunque las mexicanas también valen. De hecho se parece mucho, lo que pasa que por lo general son más grandes, las hay de trigo,…