Entradas por jesus

7 ejercicios de bajo impacto para las rodillas

Si quieres peder peso, puede que te hayas dado cuenta de que no es tan cómodo, seguro o siquiera posible hacerlo con ejercicios avanzados, del tipo de los que vemos en Instagram o en Facebook. ¡Por lo menos no en este momento! Ve día a día y céntrate en lo que puedes hacer y en lo que le sienta […]

Sartén de brócoli con especias y coco

Esta receta de sartén de brócoli con especias y coco es un plato de inspiración india deliciosamente sencillo. Llamado originalmente sabji o subzi de brócoli, es perfecto para variar las formas más típicas de cocinar el brócoli sin complicarnos la vida. Es algo tan sencillo como trocearlo muy bien y saltearlo en una buena sartén con muchas especias, hasta dejarlo […]

Receta de hummus de lentejas

El hummus de lentejas es delicioso y se merece un monumento. Es un aperitivo de matrícula de honor que lo tiene todo. Es sano, sencillo, sabroso, económico, fácil y rápido de preparar. No se le puede pedir más.

5 claves para no abandonar la actividad física

Escuchamos desde siempre que los beneficios de ejercitarnos son infinitos a nivel fisiológico, postural y anímico. Pero, por más que lo sepamos de memoria, ¿por qué resulta tan difícil retomar la práctica o mantenerla? ¿Hay hábitos que pueden ayudar a sostener el movimiento como parte de nuestro día-a-día sin que nos pese tanto? La respuesta, […]

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Tacos de tofu picante y revuelto

A mí me gusta tomar el tofu bien marcado en la plancha o sartén, con un exterior dorado y ligeramente crujiente, pero a veces me apetece cocinarlo de otras formas. Machacado en forma de revuelto es lo más fácil del mundo y admite muchísimas variaciones de sabor, como en estos tacos de revuelto de tofu picante. Si damos […]

¿Cómo bajar el colesterol malo?

El colesterol es una sustancia que se localiza en el organismo humano, y tiene como función formar ácidos biliares o algunas hormonas. A pesar de que su presencia es esencial en la sangre, cuando está en un nivel mucho más alto de lo normal puede causar grandes afecciones en los seres humanos. Por ello, hay un interés creciente […]

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Calabacín relleno de setas

Calabacín relleno de setas es una de nuestras propuestas para cuidar la línea antes de que llegue la navidad y sus copiosas comidas. Os animamos a probarla aprovechando la temporada de setas que tanto sabor aportan a nuestros platos y tan importantes propiedades a nuestra salud.

Burritos de alubias negras y arroz

Disfruto de los platos de cuchara como la que más, pero también me gusta variar la forma de disfrutar de las legumbres. Estos burritos vegetarianos de alubias negras con arroz integral son perfectos para montar una comida completa y muy sabrosa a partir de sobras que tengamos en la nevera, y además también los podemos preparar para […]