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Tortitas de avena, frambuesa y remolacha

Esta es nuestra receta de Tortitas Red Velvet saludables, o sencillamente, Tortitas de avena, frambuesa y remolacha, un desayuno nutritivo, saludable y muy fácil de hacer que además está delicioso. Para completarlo añadimos un poco de yogur, una salsa de chocolate casera y coco con té matcha en polvo, además se pueden añadir unos pistachos, nueces o avellanas. Nada mejor que empezar el día con un desayuno que conquista a primera vista y reconquista en el paladar.

En repostería llama mucho la atención el denominado Red Velvet Cake, también conocido como Pastel de Terciopelo Rojo, un pastel de capas cuya historia muestra algo totalmente distinto a lo que hoy en día se hace, que es teñir un bizcocho con colorante alimentario, pero de esto hablaremos otro día. Queremos empezar el año compartiendo con vosotros una receta de desayuno saludable inspirada en este tipo de repostería ‘terciopelo rojo’ (pues se hace de todo con la apelación ‘red velvet’), pero con ingredientes naturales. Aquí tenéis nuestra receta de Tortitas de avena, frambuesa y remolacha acompañadas de unas gotas de yogur y salsa de chocolate. Leer más

Fresas y avena: Receta para un plato fitness

¡Qué fácil es desayunar rico, pero a la vez bien! sobre todo desde que descubrí esta receta de muffins de copos de avena y fresas, una combinación de dos ingredientes ricos por separado, pero que se vuelven absolutamente deliciosos cuando se juntan.

Estos muffins podéis hacerlos con fresas antes de que se acaben en las fruterías. Yo, cuando esto ocurre y se acaba la temporada, no dejo de prepararlos y cambio la fruta por frambuesas, que afortunadamente ahora ya las encuentro a lo largo del año al mismo precio. Leer más

Incluye la avena en tus desayunos

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Receta de Overnight Oats

Aquí os dejamos una receta de los famosos Overnight Oats. Esta nueva manera de desayunar es lo que se conoce como preparar el desayuno por la noche para que al día siguiente no tengamos que poner los  ingredientes uno por uno.  Leer más

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Smoothie con avena

La avena se puede añadir a muchos platos y entre ellos está el batido o smoothie. Aquí os dejamos una receta de batido con avena y fresas.

Smoothie de avena y fresas

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Porridge

El ‘porridge’ es un desayuno muy popular en Estados Unidos e Inglaterra y ahora la tendencia ha llegado a España, sin embargo no es algo novedoso, las gachas de avena llevan cocinándose desde la Edad Media, siendo entonces y ahora la única forma del ser humano de digerir los cereales. Leer más