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Como preparar salsa agridulce

Si eres amante de la comida china y aún no has probado la salsa agridulce casera, no sabes lo que te has estado perdiendo. Es tan fácil de preparar que casi resulta ridículo contarlo, pero es que el resultado es tan bueno que me parecía un pecado no compartirlo con todos vosotros.

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Salmón con salsa teriyaki y verduras

Este salmón está bien cocinado en un sobre de papel aluminio con trocitos de brócoli, zanahoria y jengibre. Todo llevado al horno para que este sude y se cocine con la salsa teriyaki, que le dará ese toque dulce a esta preparación.

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Como preparar salsa de Pedro Ximenez

La salsa de Pedro Ximénez es espectacular, no necesita muchos ingredientes para conseguir un sabor único y además es muy fácil de preparar. Combina con carnes y pescados, por lo que va a ser un clásico en vuestras cocinas. Os mostramos cómo prepararla.

Lo primero es que es un vino que se utiliza para hacer la salsa, de ahí su nombre.  Este vino lo podéis encontrar en diferentes supermercados y con diferentes etiquetados o marcas. Tiene un sabor dulce, de color caoba oscuro y está elaborado en la zona sur de España. Leer más

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Rodaballo a la plancha con salsa ligera

Receta

Ingredientes para cuatro personas: 1 rodaballo de 1.200 g aproximadamente, 4 patatas, 1 yogur natural, 2 cucharadas de mayonesa,1/4 de cebolleta, perejil o cilantro, sal y pimienta. Leer más