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¿Qué son las grasas y los hidratos ?

Buenos días y bienvenidos a la cuesta de enero, esas semanas que siguen a las fiestas navideñas y que se dejan sentir en el bolsillo y en la báscula. Es el tiempo de perder peso por antonomasia, el momento de proponérselo como objetivo para el año nuevo.

Puestos a hacer ese esfuerzo (perder peso no es fácil, y mantenerlo después aun menos), lo mejor es hacerlo basándonos en aquello que la ciencia ha demostrado que funciona. Claro que esto no siempre es fácil porque algunas cosas no han sido demostradas inequívocamente hasta el momento y los partidarios de unas ideas y otras defienden la suya como la más apropiada, sana o eficaz. Leer más

Podemos sufrir algún susto cardiovascular éstas navidades

Comienza la Navidad y el que más y el que menos lleva días de excesos por todo tipo de actos sociales que ya no se restringen a las dos semanas posteriores al 24 de diciembre, sino que se inaguran a mediados de noviembre con innumerables celebraciones de dudosa tradición como las comidas de trabajo, amigos, compañeros de promoción, primos… Estos festejos se prolongarán hasta el roscón de reyes y tendrán un denominador común, la presencia constante de menús hipercalóricos, con exceso de alcohol y una combinación nada prudente de ingredientes.

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¿Bacterias en la oficina?: Trucos de higiene y limpieza

Las enfermedades contagiosas se expanden rápidamente. No obstante,  son muchos los empleados que insisten en ir al trabajo enfermos. Lo que supone en cierta medida, una falta de higiene.

La razón es simple: la ineficacia se paga con despidos. Una encuesta realizada por Staples a 3000 trabajadores, desveló que el 31% ha ido a la oficina alguna vez enfermo, siendo consciente de que podía contagiar al resto.  Leer más

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Propósitos de fin de año: Perder peso

Uno de los propósitos de Año Nuevo es el de perder peso; y aunque tras unas cuantas semanas nos olvidamos de dichas metas, el bajar de peso sigue estando diariamente en nuestro pensamiento pero, lamentablemente, pocas son las acciones que realizamos para lograrlo.

Cada inicio de mes, o incluso cada inicio de semana escuchamos un “ahora si empiezo la dieta” y bajo esa idea nos ceñimos a dietas tan estrictas que pronto las abandonamos o gastamos en una membresía de gimnasio que terminamos no usando. Ante esto, hay que recordar que lograr una saludable y consistente pérdida de peso puede realizarse realizando pequeños cambios en nuestro estilo de vida. Leer más

Cómo evitar la obesidad y disminuir su aparición

Hace unos años, la obesidad no era un problema para la sociedad, pero con el paso del tiempo, hemos ido evolucionando sin tener en cuenta un factor muy importante, la grasa corporal.

Acumulamos grasa corporal porque ingerimos más calorías de las que gastamos. Partiendo de esa base, parece que puede resultar muy fácil dejar atrás la obesidad ¿verdad? Pero no es así, ¿por qué? Bien.. Leer más

Estilo de vida saludable

La idea de que podemos controlar el destino de nuestra salud basado en lo que comamos, ejercitemos o como vivamos, resulta algo incierto en la realidad. En un artículo del Washington Post expone que Un estilo de vida saludable no garantiza vivir más, pero si añade “vida” a tus años.

Un estilo de vida saludable no garantiza que pueda eliminar todos los riesgos de enfermedad. Existen muchos factores, tanto genéticos, dietéticos así como ambientales que pueden dar origen a una enfermedad. Por desgracia no estamos exentos. Sin embargo la nutrición que se le da al organismo pude prevenir y paliar ciertas enfermedades. Leer más

Aprende a comer bien, sano y beneficiando a tu salud

Hoy os traemos una serie de pautas para dejar atrás los malos hábitos a la hora de comer. Realizaremos un análisis de lo que está bien y lo que no y os ayudaremos a que tengáis constancia si pretendéis cambiar vuestros malos hábitos.La clave para tener un cuerpo en forma y bajo en grasa no es métodos drásticos, sino aprender a comer, y en este post os vamos a dar una serie de pautas de lo que debéis controlar, que comer, cuando comer, que quitarse de la dieta o que es lo ideal en muchas ocasiones.

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¿Cuántos pasos son necesarios para estar en forma?

Como ya sabíamos, la media de pasos necesarios para estar en forma eran 10.000. Pero un grupo de carteros escoceses han cambiado el límite. Los repartidores recorren una media de 11 kilómetros diarios y gozan de una salud de hierro.

Aunque no es bueno generalizar. Somos un poco vagos. Para qué engañarnos. Nos encanta la comodidad. No estoy descubriendo nada nuevo. De hecho, hace más de medio siglo, un médico japonés llamado Yoshiro Hatano llevó a cabo un estudio y la conclusión a la que llegó fue que la gente apenas caminaba 5.000 pasos diarios.

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Apps que quieren mejorarnos la vida

A finales de agosto, Reid Hoffman, el conductor del podcast ‘Master of scale’ le preguntó a Sheryl Sandberg, la directora de operaciones de Facebook, por su aplicación favorita (sin contar Facebook). La respuesta fue clara: Headspace.

Headspace es una app de meditación,  que no necesitaba publicidad. Lidera todo un aluvión de aplicaciones de salud y calidad de vida que están decididas a copar un sector, el de la salud mental, que en 2030 (y según la Organización Mundial de la Salud) rozará los 6000 millones de dólares.

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Pollo marinado con arroz y tirabeques

Este es un plato perfecto para un almuerzo por contener tres tipos de alimentos fundamentales: pasta (el arroz puede ser integral o del tipo que más guste), carne y verduras (tirabeques). Leer más