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El colesterol es una sustancia que se localiza en el organismo humano, y tiene como función formar ácidos biliares o algunas hormonas. A pesar de que su presencia es esencial en la sangre, cuando está en un nivel mucho más alto de lo normal puede causar grandes afecciones en los seres humanos. Por ello, hay un interés creciente en saber cómo bajar el colesterol.

Cuando el colesterol sube, produce hipercolesterolemia, una enfermedad que podéis evitar llevando un estilo de vida saludable, en la que se incluya el deporte y una buena alimentación balanceada (equilibrada), seleccionando los mejores alimentos para bajar el colesterol.

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